Usaha ayam goreng adalah salah satu bisnis kuliner yang tidak pernah kehilangan peminat. Dengan cita rasa yang gurih dan renyah, ayam goreng menjadi makanan favorit banyak orang dari berbagai kalangan.
Namun, untuk menjalankan bisnis ayam goreng yang sukses dan laris manis, ada beberapa strategi yang perlu Anda terapkan. Ini penting diketahui oleh Anda yang sedang berencana atau mulai merintis bianis kuliner dengan hidangan sejuta umat ini.
Yuk, simak tipsnya di bawah ini.
Tips Sukses Memulai Bisnis Ayam Goreng Agar Laris Manis di Pasaran
Berikut ini adalah lima tips sukses memulai usaha ayam goreng agar laris manis dan mendapatkan keuntungan maksimal.
1. Menentukan Konsep dan Target Pasar
Sebelum memulai bisnis ayam goreng, penting untuk menentukan konsep usaha dan target pasar. Apakah Anda ingin membuka warung sederhana, restoran cepat saji, atau gerai makanan online?
Selain itu, tentukan target pasar yang akan Anda bidik, seperti mahasiswa, pekerja kantoran, atau keluarga. Bahkan, mungkin Anda ingin menarget konsumen berupa anak-anak. Dengan mengetahui target pasar, Anda bisa menyesuaikan harga dan strategi pemasaran yang tepat.
Selain itu, lakukan riset kompetitor untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan bisnis ayam goreng yang sudah ada. Dengan memahami pasar, Anda bisa menciptakan nilai tambah yang membedakan usaha Anda dari yang lain. Misalnya, dengan menawarkan variasi menu yang lebih sehat atau menggunakan bahan organik.
2. Menggunakan Bahan Berkualitas dan Resep Unik

Kunci utama kesuksesan dalam bisnis ayam goreng adalah kualitas rasa. Gunakan bahan berkualitas tinggi, seperti ayam segar dan bumbu pilihan. Pastikan ayam yang digunakan memiliki tekstur yang baik dan bebas dari bahan pengawet.
Selain itu, ciptakan resep unik yang membedakan ayam goreng Anda dari kompetitor. Bisa dengan menambahkan rempah khas, saus spesial, atau metode penggorengan tertentu agar menghasilkan ayam yang lebih renyah dan lezat.
Selain rasa, pastikan juga konsistensi kualitas ayam goreng yang Anda jual. Konsistensi sangat penting untuk membangun loyalitas pelanggan. Gunakan takaran bahan yang sama setiap kali memasak dan pastikan semua staf yang bekerja memahami resep dengan baik.
Meskipun banyak pesaing, jika rasa yang bicara, pelanggan tidak akan beralih ke yang lain. Hal ini karena rasa adalah modal utama.
3. Menentukan Lokasi Strategis
Pemilihan lokasi sangat berpengaruh terhadap kelangsungan bisnis. Pilih lokasi yang ramai, seperti dekat pusat perkantoran, kampus, atau area perumahan padat penduduk.
Jika modal terbatas, Anda bisa memulai dengan sistem pre-order dan mengandalkan layanan pesan antar melalui aplikasi online.
Jika memungkinkan, pilih lokasi yang mudah diakses dan memiliki fasilitas parkir yang memadai. Konsumen cenderung memilih tempat yang nyaman dan tidak menyulitkan mereka untuk membeli makanan.
Selain itu, mempertimbangkan konsep food truck juga bisa menjadi pilihan menarik untuk menjangkau lebih banyak pelanggan di berbagai lokasi strategis.
4. Pemasaran Kreatif dan Promosi Menarik
Agar bisnis ayam goreng Anda dikenal luas, manfaatkan media sosial untuk promosi. Buat konten menarik seperti foto dan video proses pembuatan ayam goreng yang menggugah selera.
Selain itu, tawarkan promosi menarik seperti diskon pembelian pertama, paket hemat, atau program loyalitas pelanggan agar konsumen tertarik membeli kembali.
Bergabung dengan layanan pesan antar juga dapat meningkatkan penjualan. Pastikan Anda juga aktif berinteraksi dengan pelanggan melalui media sosial untuk membangun hubungan baik dan meningkatkan kepercayaan pelanggan.
5. Mengelola Keuangan dengan Bijak
Manajemen keuangan yang baik sangat penting dalam menjalankan bisnis. Pisahkan uang pribadi dan bisnis agar lebih mudah dalam mengontrol arus kas. Buat pembukuan sederhana untuk mencatat pemasukan dan pengeluaran agar Anda dapat mengetahui profitabilitas usaha secara jelas.
Jika membutuhkan tambahan modal untuk pengembangan usaha, Anda bisa mempertimbangkan opsi pendanaan seperti Gadai BPKB Motor di lembaga keuangan terpercaya seperti BFI Finance, yang menawarkan proses cepat dan mudah. Dengan tambahan modal, Anda bisa memperluas usaha, menambah peralatan, atau meningkatkan kualitas bahan baku.
Kesimpulan
Memulai usaha ayam goreng bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan jika dilakukan dengan strategi yang tepat. Dengan konsep yang jelas, kualitas rasa yang unik, lokasi strategis, pemasaran kreatif, dan pengelolaan keuangan yang baik, Anda bisa sukses dalam menjalankan bisnis ini.
Jangan ragu untuk segera memulai karena bisnis ayam goreng tidak akan pernah sepi pelanggan. Jika membutuhkan tambahan modal, BFI Finance siap membantu Anda mewujudkan impian bisnis yang sukses. Yuk, mulai sekarang dan raih kesuksesan bisnis kuliner impian Anda!